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稻中道餐飲管理有限公司董事長及創(chuàng)始人徐詩喬酷愛中國傳統(tǒng)文化,以及中國膳食文化。成立“稻中道"的想法是從閱讀《菜根譚》時產(chǎn)生的靈感。從.此,“稻中道” 和《菜根譚》之間就產(chǎn)生了剪不斷的“血緣關(guān)系”!
《菜根譚》是明朝還初道人洪應(yīng)明收集編著的一部語錄世集,為曠古稀世的奇珍寶訓(xùn),融處事哲學(xué)、生活藝術(shù)、審美情趣于一體。數(shù)百年來啟發(fā)民智,影響了一代又一代的華人。正所謂“咬得菜根,百事可做”。可以說,是稻中道餐飲管理有限公司的立業(yè)寶典,也是稻中道人的創(chuàng)業(yè)初心?!恫烁T》的核心理念在于從容淡泊的心態(tài),而“稻中道”在追求效益的同時,始終保持平常心。
“稻中道”矢志做好中華數(shù)千年博大精深飲食文化的傳承者,布道者?!暗局械馈?的創(chuàng)業(yè)者深得菜根譚兼容并蓄精神的影響,但在傳承的同時,“稻中道" 還注重不斷接受和學(xué)習(xí)新的飲食文化。
“稻中道” 努力追求做到食品結(jié)構(gòu)針對國人體質(zhì)和膳食習(xí)慣,做一個既傳承5000年1中國餐飲傳統(tǒng)文化,同時又與最新的健康膳食理念和飲食科研成果同步、“古韻今風(fēng)” 的現(xiàn)代化餐飲知名企業(yè)!
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